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陈圆圆 2024-11-15 09:43:22 国内 67 次浏览 9个评论

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昆明市2021绿色食品“10大名品”“10强企业”“10佳创新企业”评选活动，紧紧围绕打造世界一流“绿色食品牌”进行，彰显高原特色现代农业的魅力，做大做强产品及企业品牌，推进全市农业产业的绿色化、特色化和品牌化发展，从而提升昆明市农产品在国内外的知名度和影响力。

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2024年度全面信息汇编

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据介绍，菌种库现有食品微生物涵盖细菌和真菌两个大类，其中以用于蔬菜及乳制品发酵的乳酸菌、用于豆类发酵的芽孢杆菌、用于肉制品发酵的葡萄球菌，以及能产生特色发酵香气的酵母菌为特色保藏菌种。