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说不得 2024-11-16 11:58:00 体育 59 次浏览 4个评论

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1月26日上午8时30分，杜集区冬春季扫“安康码”出入核验工作会议在区政府第二会议室召开，副区长冯轶、区直有关单位负责人、镇（街道）分管领导、业务负责人参加会议，区数据局局长马新启主持会议。

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2024澳门资讯大全免费获取，会议举行期间，一是检查食堂人员自身健康管理和环境卫生等，重点对食堂卫生、冷冻冷藏、清洗消毒等设施设备进行全面排查；二是对供餐单位会议期间的菜谱进行审核，明确菜单中不含高风险食品；三是加强对食品原材料采购和贮存、粗加工、烹调、留样等重点环节的管控，保证食品来源可溯、加工操作合法；四是对每日三餐开展食品原料抽样检验，执法人员对食品原料样品进行抽样快检和取样化验，确保食品安全可靠；五是监督食堂负责人签订食品安全承诺书；六是及时做好信息的收集和反馈工作，执法人员每天驻守就餐点，及时和供餐单位负责人交流相关信息，根据当日就餐人数和菜式，调整保障重点，最大程度保障会议期间食品安全。

截止目前，共检查各类市场主体58户，查封冷库2家，劝退集体聚餐活动3次，较好的落实了疫情防控主体责任。